domingo, 4 de outubro de 2015

Como descongelar carnes


➖A maneira correta de descongelar carnes (todo tipo) é deixar na geladeira até que estejam boas para usarmos.
➖Use sempre um prato ou vasilha embaixo, porque o gelo irá derreter e juntará água.
➖A carne deve estar coberta por um saquinho plástico ou tampa.
➖Não deixe descoberto porque altera a textura.
➖NUNCA descongele em temperatura ambiente!! Isso acelera o processo, mas aumenta a contaminação por fungos e bactérias.
➖ Se esqueceu de descongelar na geladeira, a única opção é usar a função "descongelar" do forno de micro-ondas. Leia o manual do seu aparelho e siga as instruções, assim fará o processo correto.
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