sexta-feira, 31 de julho de 2015

Bolo de brigadeiro branco




Receita:

Ingredientes da massa:

3 ovos inteiros
2 xic de açúcar
1 xic de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 xic de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, colocando a farinha aos poucos para conseguir bater bem. Leve ao forno baixo, pré-aquecido, até dourar, cerca de 35 minutos.


Recheio:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 gema de ovo
1 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer:

Misture tudo numa panela e leve ao fogo, mexendo sem parar até ficar no ponto de brigadeiro.


Cobertura:

Ingredientes:

100 g de chocolate branco picado
100 g de creme de leite de caixinha

Modo de fazer:

Coloque o chocolate num refratário de vidro e leve por 1 minuto ao microondas. Ele começará a derreter, se precisar, coloque mais 30 segundos. Mexa bem para homogeneizar o chocolate e vá colocando o creme de leite até ficar na consistência de cobertura. Essa receita é do famoso Ganache. Se você colocar pouco creme de leite, o chocolate poderá endurecer; se colocar muito, poderá ficar liquido demais. Por isso vá colocando e mexendo, até ficar na consistência desejada.


Montagem do bolo:

Corte o bolo ao meio quando já estiver frio. Coloque todo o recheio, cubra com a outra metade do bolo e vá despejando a cobertura da maneira que você achar mais bonito. Pode enfeitar com raspas de chocolate branco.


Espero que façam e gostem. Aqui em casa fez um grande sucesso!
Beijos,

Alyne



segunda-feira, 27 de julho de 2015

O caminho

Como é que a gente descobre se está ou não no caminho certo? Será que existe mesmo um caminho certo?
" Certa vez, uma jovem na flor da idade, de cabelos longos e sorriso farto, fez essas perguntas a si mesma. E como num eco, a única resposta que ela ouviu foi sua própria pergunta. Como se seus pensamentos houvessem rebatido no vazio e voltado para ela.
Sem obter a solução mágica que buscava, resolveu continuar caminhando, acreditando que um dia alguém apareceria e lhe responderia tudo de uma só vez, aliviando assim o peso que ela carregava dentro de si.
Boa ouvinte, sempre que lhe parecia ter encontrado alguém que a ajudaria a decifrar esse mistério, parava e ficava ouvindo tudo que ela quisesse lhe dizer. Ouviu tantas histórias mirabolantes e maravilhosas, que pareciam lhe apontar algum caminho, que ela começou a acreditar que realmente alguém sabia as respostas que ela tanto procurava!! Decidiu abrir seu coração para todos que aparentavam poder ajudá-la, e passou a ouví-los cada dia mais, afinal, eles eram tão sábios, sabiam tanto, ela tinha que acreditar no que estavam lhe falando. 

domingo, 19 de julho de 2015

Meditação para mudar sua vida

Desde que comecei a fazer essa meditação antes de dormir, sinto que minha força vital aumentou muito. Afastei muita coisa e pessoas ruins da minha vida, que traziam cargas pesadas e tiravam muito da minha energia.
Independentemente da sua crença religiosa, é nítido o quanto nossos sentimentos influenciam os acontecimentos da nossa vida. Quanto mais felizes eles forem, maior é a chance de atrairmos coisas melhores ainda pra gente.
Essa meditação não exige preparo algum. Basta deitar-se e ouvir. 
Eu ouço toda noite. Deito, deixo o celular ao lado do travesseiro e simplesmente ouço. Em poucos minutos eu adormeço, mas as palavras fazem efeito mesmo assim.
Experimentem.
Colocarei aqui o link do vídeo que está no meu Instagram. As idéias expressas nele são de autoria de Louise Hay, autora americana consagrada. Mantive os créditos à ela e não tem propaganda em nenhum momento do vídeo, para não ferir direitos autorais e nem gerar nenhum lucro financeiro pra mim. Meu único intuito é realmente ajudar quem está precisando curar o corpo, a mente ou a alma.
Meditem.









quarta-feira, 15 de julho de 2015

Evento: Bio Extratus lança linha para deixar as loiras poderosas!!

Dia 13 de julho, participei do lançamento da linha Matizante da Bio Extratus. O evento foi em São Paulo, no salão Hi Innovation e contou com a ilustre presença da atriz Monique Alfradique.
O maior diferencial da linha é que além de cuidar da cor, ela ainda repara a estrutura do cabelo, já que é um tratamento antioxidante, reconstrutor e hidratante.
A Bio Extratus Cosméticos Naturais criou essa linha de tratamento que tem a função de neutralizar os tons amarelados e alaranjados, proteger da oxidação e recuperar os danos causados pela poluição, o sol e fumaça de cigarro, por exemplo. O resultado são fios sedosos, hidratados e com brilho platinado.
Entre seus ativos é possível encontrar a microqueratina, com capacidade de reparação e ação nutritiva, ativa o brilho e a maciez do cabelo danificado; Ilipê, originário da ilha de Bornéo, possui ácidos graxos que permitem a restauração da camada hidrolipídica; Goji Berry, confere alta concentração de vitamina C e o poder antioxidante, combatendo os radicais livres que levam à oxidação e ao envelhecimento dos fios; Pigmento violeta, ácido que é depositado na parte externa da fibra capilar - a cor violeta é oposta ao amarelo e neutraliza os tons alaranjados - alcançando um efeito platinado.
A linha é composta por:

1 - Shampoo - limpeza eficiente
Confere brilho platinado, desde a primeira aplicação. Promove limpeza sem ressecar os fios.

2 - Dose autoquecimento - condicionamento reconstrutor
Restaura profundamente os fios por meio de uma fórmula de autoaquecimento. Condiciona, recupera e hidrata.

3.1 - Máscara violeta - hidratação desamareladora
Retira o amarelado desde a primeira aplicação. Além disso, restaura os fios, devido à combinação antioxidante e hidratante dos ativos naturais em uma base altamente condicionante.

3.2 - Máscara Cinza - elimina tons alaranjados
Neutraliza o tom alaranjado, desde a primeira aplicação. Além disso, restaura e hidrata os fios.

4 - Finalizador - proteção antioxidante.
Oferece sedosidade, condiciona e protege da oxidação.

O preço sugerido para venda é maravilhoso, muito abaixo dos praticados nas linhas profisisonais concorrentes.

Maiores informações: 

Fotos do evento:


fotos da nova linha Bio Extratus


Com a atriz Monique Alfradique, antes de matizar meus cabelos.



Após usar a nova linha matizante.

Adorei o resultado nos meus cabelos! Bom demais!
Grande beijo,

Alyne




quinta-feira, 9 de julho de 2015

Receita: Salada de maionese

Eu amo salada de maionese! Não gosto dela com muitos ingredientes não, vario com no máximo 4 ou 5 itens. Isso é questão de paladar, então façam como preferirem. Hoje usei somente 3.
Cozinho a batata e a cenoura já picadas, até ficarem bem molinhas.
Depois pico azeitonas, espremo 1 limão, tempero com sal e pimenta do reino. Depois amasso tudo com um garfo, para que o tempero incorpore bem.
Por último acrescento a maionese, não coloco muita não, só o suficiente para dar o sabor.
Não como vagem, que a maioria gosta. Acho gostoso acrescentar palmito e ovo cozido à essa mistura de vez em quando.
Segue as fotos para vocês. 











Fiz arroz branco e filé de frango à milanesa para acompanhar.
Grande beijo,
Alyne

domingo, 5 de julho de 2015

Receita: bolo do aperto


Esse é um bolo pra gente fazer no fim de mês! Quando temos poucos ingredientes à disposição, mas a vontade de um docinho é grande.
Façam que vale à pena!

Ingredientes:
1 ovo
1 copo de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite ou iogurte
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:
Bata na batedeira, liquidificador ou mixer.
Comece batendo o ovo inteiro, bata bem, até ele aumentar de volume. Acrescente o açúcar e bata até ficar um creme esbranquiçado. Coloque a manteiga, sem parar de bater, e vá acrescentando o leite e a farinha, por último o fermento.

A massa fica levemente cremosa, não fica totalmente líquida, mas também não fica como uma massa de bolo comum.
Coloque numa fôrma pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno baixo pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

A cobertura é opcional e pode usar qualquer ingrediente que você tiver em casa.
Eu usei:
1/2 caixinha de leite condensado 
2 colheres de achocolatado
1/2 caixinha de creme de leite

Levei ao fogo o leite condensado e o achocolatado, deixei ferver e engrossar, desliguei o fogo e acrescentei o creme de leite.
Cobri com o bolo ainda quente.
Rende 10 fatias como a da foto a seguir.


Experimentem!!
Grande beijo,

Alyne